[高知]レスト竜串で食べた「ジョン万タタキ丼」が忘れられない

こんにちは、タカジュンです。(@JunsKitchen66

この前、土佐清水市のココに行ったのをすっかりド忘れしてました。
 

レスト竜串 (土佐清水市三崎)

地域最大級のお土産売り場がある大型レストランで、外には自動販売機やトイレも。竜串で観光客に大人気のお店です。

足摺海底館にはここから歩いて行けます。

レストランは、カレーやうどん等の軽食をはじめ、地元の新鮮な食材が味わえる「黒潮御膳」その他定食類も充実!

やっべぇなこりゃ♪
 

イスの数もハンパないし。海を眺めながらのんびりお食事ができるなんて……

ここはまさにっ!!!
 
添乗員さん「ささ、はやく食べましょう!時間押してるから巻きで!」
 

私「は、はいっ!いただきます!」

添乗員さん「ジョン万タタキ丼、これ超人気らしいですよ。

私「は、はいっ!いただきます!」
 

ん?こ、これはなんじゃっ!ほのかに漂ってくるのは、柚子の香り!?上に乗っているのは…

てんぷらのカス。つまりこれは、天かすっ?!(◎_◎;)
 

柚子味噌と天かすだなんて。ふっ、タタキ丼の常識をおもいっきり覆してるじゃないかw

う、うまい…!こりゃおったまげた。

一度焼いたタタキを油で素揚げするというひと手間を加えているから魚独自の生臭さがまったくしない。全然しない!
 
ゆず味噌とタタキの相性もバツグンで天かすの食感もGOOD!
通常使うはずのニンニクが入ってないから匂いを気にせず安心して食べられるぞこれは!
 
 
くっそー。おかわりしたいっ!!!
 
【レスト竜串 (足摺海底館)】
TEL: 0880-85-0201
住所: 高知県土佐清水市三崎4124‐1
HP: http://www.a-sea.net/doc/rest.html
 
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