【高知】レスト竜串で食べた「ジョン万タタキ丼」が忘れられなくて
この前、土佐清水市のココに行ったのをすっかりド忘れしていました。
＊2016年10月31日に公開した記事を再編集したものです。
レスト竜串 (土佐清水市三崎)
地域最大級のお土産売り場がある大型レストラン。外には自動販売機やトイレもあり、竜串で観光客に人気のお店です。
足摺海底館もここから歩いて行けます。
レストランは、カレーやうどん等の軽食をはじめ、地元の新鮮な食材が味わえる「黒潮御膳」、その他定食類が充実！
ヤバい。すんごいワクワクする！
イスの数もハンパないし。海を眺めながらのんびりお食事ができるなんて
なんて贅沢な…
添乗員さん「ささ、はやく食べましょう！時間押してるから巻きで！」
私「は、はいっ！いただきます！」
添乗員さん「ジョン万タタキ丼、これ超人気らしいですよ。」
私「は、はいっ！いただきます！」
ん？こ、これはなんじゃっ！ほのかに漂ってくるのは、柚子の香り！？上に乗っているのは…
てんぷらのカス。え、天かすっ？！(◎_◎;)
柚子味噌と天かすだなんて。ふっ、タタキ丼の常識をおもいっきり覆してるじゃないかw
いただきます。
う、うまい…！こりゃおったまげた。
一度焼いたタタキを油で素揚げするというひと手間を加えているから、魚独自の生臭さがまったくしない。全然しない！全然しないよ！
ゆず味噌とタタキの相性もバツグンで天かすのサクサクとした食感もGOOD！ しかも、通常使うはずのニンニクが入ってないから匂いを気にせず安心して食べられるぞこれは！
うまい！うまいよ大将…
くっそー。おかわりしたいっ！！！
つづく。
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高知生まれ高知育ち。妻(鬼)と優しい娘2人の4人暮らし。ジブリ映画をこよなく愛するおっさん。